今旬!$に優しい魚“メロード”

P505iS0013500782.jpg子どもの時期はメロコと呼んだ。ここの親方はメロと言ってたそうな。昔は子持ち、なぜかもう何年もお目にかかったことがない!子持ちメロコでかっ込む朝めしが懐かしい。

癒し処“いっぷく”にて

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4 件のコメント

  • 初めて書き込み失礼致します。
    なぜか巡り巡ってここにたどり着きました。
    メロードというお魚なのですか?
    初めて聞きました。どんなお味なのでしょう?
    おうちに関するブログなのですね。
    もちろん、ほかのことも楽しみにしています。

  • 高橋さん足跡ありがとうございますm(__)m
    このメロードってかわいそうな魚なんです。
    だって宮古の魚菜市場で17匹?ほどで1パック150円ほど。
    1匹10円しないんですから、ひどいでしょ!キャラメルより安い!!
    知名度なし!あまりの安さに儲かんないから魚屋にも滅多に出ない!
    味はししゃもに似ています。お店の塩加減次第で変わるかも!?
    旬は今月いっぱいでしょうか・・・油がのっていい感じ。
    でも喜ばしいことに今韓国ではブレイク!
    サンマ船が獲ったサンマを海に捨ててまでメロード獲るそうですから。
    ちなみに楽天では5倍位の値段で売ってます。

  • 僕は山田出身です。子供の頃は、よく食べました。僕の父の話では、養殖の魚の餌になるので、あまり出て来ないと言ってました。このまえいっぷくで食べました。うめがった。

  • 菊池さんいらっしゃい!
    いっぷくで食べましたかあ!いっぷくさんに言っといて下さい。
    裏メニューにせず、ぜひ表メニューでデカデカとのせろお!って。
    魚の餌から人間様の餌に!メロード復権にご協力お願いいたしますm(__)m

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