昨日偶然にも３人の方に出会いを得た。 一人目は、ランチしたレストランのオーナー&シェフ。 ４８０００㎡の敷地に築200年の建物改装したレストラン。 そのオーナー二人のうち一人が日本人。 オーナーから話を聞くと、 ...