今日の発見をぺっこ＾＾ これ、うちのスタッフ遠ちゃんが見つけてくれた金具。 ただ見せられただけでは、その時私は理解不能だった。 それが・・・ これをこうやって、こうすて使えばいいんでねえがと思うんだども・・・ と見せられ…
2013年2月
白い窓を、料理したい。
今日は一日フレーミングの日。 窓が据えられると、ほんの少しだけ表情が伺えますね。 私たちは、食材として数多ある窓の中から、窓を選ぶ。 性能という栄養が優先か、盛り付けした時のビジュアル優先か。 それとも、旨みとしての機能…
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